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FILETE DE POLLO ENROLLADO CON RICOTTA

Por Pao | Publicado: 8 Octubre 2009
Ingredientes : 4 filetes de pechuga de pollo, sin piel ¼ de taza de jugo de limón 2 dientes de ajo, finamente picados Sal Pimienta 200 g (7 oz) de queso ricotta 20 g (¾ oz) de pasas sin semilla, picadas 20 g (¾ oz) nueces, picadas ½ taza de perejil, finamente picado 1 taza de jugo de naranja
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Canelones de pollo y ricota

Por Pao | Publicado: 12 Agosto 2009
Ingredientes: 150 gramos pollo 150 grs. de ricota fresca 200 gr. de tomate 1/2 cebolla 4 cucharadas de leche un huevo queso mozzarella al gusto sal pimienta, orégano 100 grs. de harina 2 o 3 acelga
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