Hoy he tenido gente a comer y casa, y entre otras cosas, he puesto estas patatitas.

Es muy sencillo de hacer.

He comprado unas patatas pequeñitas, de esas que se llaman de bufet.

Las laváis, secáis y con un tenedor las pincháis. En principio para unas 15 patatitas, poner 10 minutos a 800 de penitencia. Comprovar si se necesita un poco mas de tiempo pinchandolas.

Partirlas por la mitad, hacer un pequeño agujero en medio de cada una y colocar un poco de sobrasada.

Por ultimo gratinarlas en el horno con un poquito de orégano.

La foto son antes de gratinar.

La patata que quitamos para rellenar, las podemos poner como puré para otro momento.

Os gustaran.

Esta receta es para microondas, así que en menos de 15 minutos tenéis un jugoso bizcocho de manzana.

Esta receta la vi en el blog Garachico enclave

Necesitaremos:

3 manzanas

3 huevos

3 cucharadas de leche

1/2 sobre de levadura química

125 de mantequilla blanda

125 de azúcar

100 gr de harina

Batimos el azúcar junto a la mantequilla que tendremos blanda. Añadimos los huevos y la leche batimos bien. Mezclamos la harina con la levadura y mezclamos con la mezcla anterior.

Par poner las manzanas, tenemos diferentes opciones. Las podemos laminar e irlas intercalando con la masa en el molde. Podemos trocearlas bien pequeñitas y mezclarlas con la masa.

Yo he decidido trocearla y mezclarla, así que he cogido caramelo liquido y he bañado un molde apto para microondas, he volcado la masa y he cocido a 600 de potencia, durante 13 minutos. Una vez ha acabado, y con la puerta abierta, dejar reposar 5 minutos mas.

Os quedara un bizcocho muy jugoso. Decorarlo con canela, que cuando hay manzanas siempre va bien.

Os voy a proponer una receta genial.

Cuanto tardáis en hacer un café? pues en menos tiempo os preparareis el bizcocho.

Mirar esto son los ingredientes:

1 huevo

4 c/s de harina

4 c/s de azúcar

2 c/s de cacao

3 c/s de aceite de girasol

3 c/s de leche

una punta de levadura

(c/s-- cucharada sopera)

Buscaros una taza de las de desayuno un poco grande. Debería ser mas grande que un vaso de agua.

En la misma taza pondremos todos los ingredientes y con la ayuda de una cuchara mezclar bien.

Yo lo he puesto 2 minutos y medio a temperatura máxima (en mi caso 1000w ). No ha necesitado mas. Ha quedado cocido y muy esponjoso.

Yo no le he puesto aceite a la taza y no se me ha pegado, vosotras mismas.

Os puedo asegurar que en 5 minutos entre preparación y cocción, tenia un bizcocho buenisimo.