Archivos de etiquetas: huevos

Como hacer Brownie

Por Pao | Publicado: 5 Agosto 2009
Apenas vi la foto de esta receta se me hizo agua la boca y por eso ahora quiero compartir la receta con ustedes. Ingredientes: - 3 huevos - 125 gr. de azúcar - 3 cucharadas de leche - 125 gr. chocolate negro - 125 gr. de mantequilla - Medio sobre de levadura Royal - 80 gr. de harina - 50 gr. nueces - Un poco [...]
Entrada publicada en Dulce, Horno, Reposteria |También etiquetada con , | Dejar un comentario

Como hacer mayonesa casera – video

Por Pao | Publicado: 3 Agosto 2009
Googleando encontre este video que enseña muy bien y claramente como preparar mayonesa casera. Otro dia les pondre otro en el que enseñan como preparla pero con la batidora.
Entrada publicada en Aderezos, Salados |También etiquetada con , , , | Dejar un comentario

Tarta de dos sabores y colores

Por Pao | Publicado: 2 Agosto 2009
ingredientes: Para el bizcocho de chocolate 200 gr de chocolate negro 150 gr de mantequilla 150 gr de azúcar 3 huevos 100 gr de harina 1 cucharadita levadura en polvo Un pellizco de sal Para el flan: 6 huevos 500 ml de leche 40 gr de azúcar, de los que una cucharadita será de azúcar avainillada o una ramita de vainilla Dulce de leche para untar el molde. preparacion: Lo [...]
Entrada publicada en Dulce, Horno, Reposteria |También etiquetada con , | Dejar un comentario

Torta helada con salsa de chocolate

Por Pao | Publicado: 2 Agosto 2009
ingredientes para la salsa blanca: 300 gramos de chocolate blanco 500 centímetros cúbicos de crema de leche 80 gramos de azúcar impalpable 80 gramos de avellanas Para la mousse negra: 300 gramos de chocolate negro 500 centímetros cúbicos de crema de leche 130 gramos de azúcar impalpable 80 gramos de avellanas Para la salsa: 300 gramos de chocolate negro 150 gramos de azúcar 150 centímetros cúbicos de agua 1 [...]
Entrada publicada en Dulce, Reposteria |También etiquetada con , | Dejar un comentario

Galletas de chocolate

Por Pao | Publicado: 1 Agosto 2009
Ingredientes Chocolate semiamargo 230 g Manteca 60 g Huevos 2 Azúcar negra 1/2 taza Esencia de vainilla 1 cdita Harina de trigo leudante 120 g Nueces 50 g Chocolate blanco en trozos 50 g Chocolate semiamargo en trozos 50 g Procedimiento Fundir a baño de María el chocolate con la manteca. Batir a blanco los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla; incorporar el [...]
Entrada publicada en Dulce, Horno, Reposteria |También etiquetada con , | Dejar un comentario

Torta selva negra

Por Pao | Publicado: 1 Agosto 2009
Ingredientes Bizcochuelo Yemas 4 Azúcar impalpable 40 g Avellanas molidas 20 g Pan rallado 50 g Harina de trigo 0000 30 g Chocolate cobertura 35 g Manteca 40 g Huevos 4 Azúcar 40 g Para embeber Almíbar 750 cc Kirsh c/n Relleno Crema de leche 750 cc Azúcar 4 cdas Esencia de vainilla c/n Cerezas c/n Procedimiento Bizcochuelo Batir a blanco el azúcar con las yemas, agregar la cobertura [...]
Entrada publicada en Dulce, Horno, Reposteria |También etiquetada con , | Dejar un comentario

Huevos a la Villeroy

Por Pao | Publicado: 13 Junio 2009
Esta es una de mis recetas preferidas, especial para todo momento. Porciones: 6 Costo: bajo Tiempo: 15 minutos Ingredientes Huevos 6 Salsa blanca Manteca 70 g Harina 70 g Leche 500 cc Sal y pimienta Nuez Moscada c/n Yemas 1 Rebozado y cocción Pan rallado c/n Huevos 2 Aceite para freír Procedimiento Cocina los huevos, partiendo de agua fría y una vez que rompa el hervor, contar de 8′ a 10′ [...]
Entrada publicada en Ensaladas, Salados |También etiquetada con | Dejar un comentario