Archivos de etiquetas: frutillas

CHARLOTA DE FRESAS Y CHOCOLATE

Por Pao | Publicado: 13 Octubre 2009
INGREDIENTES: 1 plancha de bizcocho genovés hecha o comprada. Bizcochos al huevo: de soletilla. Fresas. 1 tableta de chocolate Nestlé Postres. 400 ml. de nata para montar. 3 claras. 100+50 gr. de leche. 1 sobre de gelatina neutra. 50 gr. de azúcar. Mermelada para dar brillo (yo utilicé de frutas rojas).
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Mousse de Frutillas

Por Pao | Publicado: 11 Octubre 2009
Ingredientes: - 400 grs. de frutillas, - 1 paquete gde. de gelatina de frutilla permitido, - 3 claras batidas a punto nieve, - 200 grs. de crema de leche, - azúcar a gusto.
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Torta light de frutillas

Por Pao | Publicado: 8 Octubre 2009
Verduras – Suchinis rellenos Ingredientes: - 1 Kg. de zapallitos suchini (largos). Relleno: - 2 cdas. de aceite. - 1 cebolla picada. - 300 gr. de pollo bien picado. - Sal y pimienta. - 1 taza de arroz cocido. - 3/4 taza de queso rallado. - Pan rallado. - Manteca en trocitos. - 1 huevo.
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Torta selva negra

Por Pao | Publicado: 1 Agosto 2009
Ingredientes Bizcochuelo Yemas 4 Azúcar impalpable 40 g Avellanas molidas 20 g Pan rallado 50 g Harina de trigo 0000 30 g Chocolate cobertura 35 g Manteca 40 g Huevos 4 Azúcar 40 g Para embeber Almíbar 750 cc Kirsh c/n Relleno Crema de leche 750 cc Azúcar 4 cdas Esencia de vainilla c/n Cerezas c/n Procedimiento Bizcochuelo Batir a blanco el azúcar con las yemas, agregar la cobertura [...]
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