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Ingredientes: Manteca a temperatura ambiente: 210 gramos Azúcar impalpable: 160 gramos Yemas: 6 Leche: 100 centímetros cúbico Esencia de vainilla: 1 cucharada sopera Ralladura de la piel de 1 limón Coñac: 1 copita Harina: 200 gramos Fécula de maíz: 300 gramos Polvo para hornear: 1 cucharada sopera PARA EL RELLENO: Dulce de leche repostero: 600 gramos Coco rallado: 150 gramos