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Ingredientes: 12 champiños grandes 1 huevo entero crudo 3 cucharitas de provenzal seco 4 cucharitas de queso rallado sal, pimienta un chorrito de aceite de oliva pan rallado Preparacion: Limpiar los champiñones y separar los sombreros de los tallos, poner todo en una olla con un poco de agua, taparla, cuando empieza a salir vapor dejarlo 1 minuto y apagar el fuego. Reservar. En un [...]