Archivos de etiquetas: bases para platos

MAYONESA TRADICIONAL

Por merx | Publicado: 14 Febrero 2010
Es muy fácil hacer mayonesa en la themomix. Se hace en un momento.Con esta base, la podéis aromatizar con ajo o algunas hierbas.1 huevo1/4 de cubilete de aguauna pizca de salunas gotas de limón o vinagre4 cubiletes de aceiteEl aceite podéis usar el...
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BRANDADA DE BACALAO

Por merx | Publicado: 13 Febrero 2010
Os voy a poner la receta base de la brandada.Queda una crema muy fina y suave, con la que podréis hacer varias recetas.Os recomiendo unos pimientos del piquillo rellenos de brandada en una salsita casera de tomate o una salsa de piquillo. La podéis t...
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