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Archivos de etiquetas: azucar
Mousse de Frutillas
Ingredientes:
- 400 grs. de frutillas,
- 1 paquete gde. de gelatina de frutilla permitido,
- 3 claras batidas a punto nieve,
- 200 grs. de crema de leche,
- azúcar a gusto.
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Biscochuelo de 3 huevos
Ingredientes:
3 huevos ¼ taza de azúcar
3 cucharadas de agua
1 taza de harina
1 y ½ cucharadita de royal
1 cucharadita de vainilla
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Fantasma de merenguito
Ingredientes:
4 claras de huevo
125 g. de azúcar
125 g. de azúcar glas
Procedimiento:
Batir las claras de huevo. Añadir el azúcar, poco a poco y continuar batiendo durante unos 10 minutos. Agregar el azúcar glas gradualmente, sin trabajar demasiado la mezcla.
Calentar el horno a 120º. Colocar el merengue en una manga pastelera. Formar fantasmas echando el merengue sobre [...]
Tarta de dos sabores y colores
ingredientes:
Para el bizcocho de chocolate
200 gr de chocolate negro
150 gr de mantequilla
150 gr de azúcar
3 huevos
100 gr de harina
1 cucharadita levadura en polvo
Un pellizco de sal
Para el flan:
6 huevos
500 ml de leche
40 gr de azúcar, de los que una cucharadita será de azúcar avainillada o una ramita de vainilla
Dulce de leche para untar el molde.
preparacion:
Lo [...]
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Casata de chocolate