Mousse de Frutillas

Por Pao | Publicado: 11 Octubre 2009
Mousse de Frutillas

Mousse de Frutillas

Ingredientes:

- 400 grs. de frutillas,
- 1 paquete gde. de gelatina de frutilla permitido,
- 3 claras batidas a punto nieve,
- 200 grs. de crema de leche,
- azúcar a gusto.

Preparacion:

Preparar la gelatina con la mitad de agua que indica el envase; dejar enfriar hasta que coagule. Agregar a esto las frutillas licuadas y la crema batida y endulzada. Mezclar todo bien y, por último, incorporar en forma envolvente, las claras batidas y endulzadas. Llevar a la heladera.

visto aqui:

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