Como hacer Brownie

Brownie con nuez

Apenas vi la foto de esta receta se me hizo agua la boca y por eso ahora quiero compartir la receta con ustedes.

Ingredientes:

- 3 huevos
- 125 gr. de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 125 gr. chocolate negro
- 125 gr. de mantequilla
- Medio sobre de levadura Royal
- 80 gr. de harina
- 50 gr. nueces
- Un poco de whisky

Elaboracion:

Fundimos el chocolate con la manteca en el microondas, mezclamos bien y reservar.
Batimos 3 huevos con el azúcar con un batidor de mano, echamos las 3 cucharadas de leche y medio sobre levadura, añadimos el chocolate con la mantequilla, que no esté muy caliente, mezclamos y echamos la harina. Removemos con una espátula, para que se incorpore todo y añadimos las nueces a trocitos y el poquito de whisky. Volcamos en un molde engrasado con mantequilla y harina, que no sea muy grande y cocer en el microondas 4,30 minutos a máxima potencia.
Dejar reposar 5 minutos dentro del microondas. Este paso es muy importante. Desmoldar cuando este frio y espolvoreamos con azucar glass.

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