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Extra vagante Kuechen Moebel mady by Philippe Starck. Jetzt Aktionspreise.
Archivos por categoría: Orientales
Arroz con champiñones
Inngredientes:
2 tazas de arroz
1 taza de champiñones trocedos
1/2 taza de hongos secos
1/2 morrón rojo
1/2 cebolla
2 tazas de caldo de verduras
2 tazas de agua
Crema c/n
Azafrán
Pimentón
Pimienta
Sal
Queso rallado a gusto
Chop suey de pollo
Ingredientes:
Para 4 personas
Pollo deshuesado en tiras, 400 gr
Zanahoria peladas y cortadas, 100 gr
Brotes de soja, 100 gr
Cebolla, 100 gr
Morrones rojos, 100 gr
Zapallito redondo, 100 gr
Hongos shitake, 6 unidades
Brotes de bambú ó champignones, 100 gr
Salsa de soja, aprox. 40 cc
Aceite
Aceite de sésamo
Diente de ajo grande picado, 1 unidad
Jengibre fresco picado ó rallado, 15 gr
Harina ó [...]
Helado cremoso de te verde
Ultimamente me estan llamando mucho la atencion las recetas orientales. Tanto de China como de Japon. Y aqui una que espero preparar pronto.
Ingredientes:
3/4 de una taza de leche
2 yemas
5 cucharadas de azúcar
3/4 de taza de crema o nata espesa
1 cucharada de matcha, té verde en polvo
3 cucharadas de agua caliente
Elaboración:
Mezcla en un tazón el polvo [...]
Rollitos de calamar a la pimienta