Archivos por categoría: Horno

Canelones de pezcados

Por Pao | Publicado: 29 Septiembre 2009
Ingredientes: Para 4 personas. 16 canalones, placas 150 gramos de atún 150 gramos de guisantes 2 dientes de ajo 3 cucharadas de harina 2 pimientos rojos 1 cebolla 100 gramos de mantequilla 2 tomates 2 pimientos verdes 2 zanahorias 300 ccs de leche
También publicada en Salados | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Champiñones rellenos

Por Pao | Publicado: 28 Septiembre 2009
Ingredientes: 12 champiños grandes 1 huevo entero crudo 3 cucharitas de provenzal seco 4 cucharitas de queso rallado sal, pimienta un chorrito de aceite de oliva pan rallado Preparacion: Limpiar los champiñones y separar los sombreros de los tallos, poner todo en una olla con un poco de agua, taparla, cuando empieza a salir vapor dejarlo 1 minuto y apagar el fuego. Reservar. En un [...]
También publicada en Salados | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Tarta de choclos

Por Pao | Publicado: 26 Septiembre 2009
Ingredientes: 1 disco de masa para tarta 1 cebolla mediana 1 lata de choclo en grano 2 Tazas de salsa blanca (1/2 litro de leche) 3 huevos 3 cucharadas de provenzal nuez moscada. sal, pimienta Preparación: Rehogar la cebolla. En un bol poner la cebolla rehogada, la lata de choclo sin el agua, los huevos, provenzal, sal si fuera necesario, pimienta, nuez moscada y mezclar [...]
También publicada en Pastas, Salados | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Pollo arrollado con jamón

Por Pao | Publicado: 15 Septiembre 2009
INGREDIENTES 1 pollo grande deshuesado de 2 kg. aproximadamente 350 gramos de jamón 150 gramos de aceitunas verdes descarozadas y fileteadas 3 huevos duros 4 huevos crudos 1 morrón rojo cortado en tiritas 200 gramos de queso parmesano rallado mostaza 50 gramos de manteca jugo de 1 naranja jugo de 1 limón sal y pimienta a gusto
También publicada en Salados | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Empanadas arabes

Por Pao | Publicado: 13 Septiembre 2009
Empanadas árabes Relleno 1 kg. de bola de lomo cortada a cuchillo. 1 kg. de cebollas. 1 kg. de tomates. 1 lt. de limón exprimido. Sal, pimienta árabe, canela en polvo (poco), 2 cucharadas pasta de sesamo o de maní (como los piñones son muy caros se puede reemplazar con nueces, la adaptación corre por mi cuenta). Masa Harina y agua, amasar fina, [...]
También publicada en Salados | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Biscochuelo de 3 huevos

Por Pao | Publicado: 21 Agosto 2009
Ingredientes: 3 huevos ¼ taza de azúcar 3 cucharadas de agua 1 taza de harina 1 y ½ cucharadita de royal 1 cucharadita de vainilla
También publicada en Dulce, Reposteria | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Bizcocho de chocolate

Por Pao | Publicado: 21 Agosto 2009
Ingredientes: Manteca Galletitas de chocolate cantidad necesaria 3 Huevos Crema de leche Frutillas 200 cc de Leche 1 paquete de Polvo para bizcocho de chocolate
También publicada en Dulce, Reposteria | Etiquetas: , , | Dejar un comentario

Galletitas de avena y pasas

Por Pao | Publicado: 14 Agosto 2009
Ingrediente: 250 gramos de harina integral 250 grs. de azúcar integral 300 grs. de avena gruesa 150 cm cúbicos de aceite vegetal 100 cm cúbicos de esencia de vainilla 2 cdas. de polvo de hornear 1 cda. de sal marina -150 cm cúbicos de agua (aprox.) -200 gramos de pasas negras
También publicada en Dulce | Etiquetas: , , | Dejar un comentario